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豚肉とゴボウのささがきの炒め物

ゴボウはアルミホイルでほどほどに皮を剥ぎ、ささがきにする（面倒なら薄切りでも可）。長ネギの白い部分も薄切りに、豚こま肉は適当なサイズに切って塩こしょうしておく
フライパンにごま油をひいて豚肉に焼き目をつけたら、ゴボウを加えて炒める
水＞醤油＞砂糖を加えて軽く水分が飛んだら、最後にネギを加えてさっと炒めたら完成