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【豆乳味噌鍋】キャベツの一番おいしい食べ方！

  • 少し大きめに切ったキャベツ、もやし、きのこ、木綿豆腐、油揚げ、豚こま肉を土鍋に並べたら、水と白だし（水100ml：白だし大さじ1）で20分ほど煮る
  • 水と同量くらいの味噌を溶いておいた豆乳（豆乳100ml：味噌大さじ1）を加え、沸騰しないようにスープを温め、最後にごま油を一回しと、いりごまをかけたら完成1
  • 締めには、うどんがおすすめ
  1. 豆乳は沸騰させると分離するので、めちゃくちゃ弱火で温めるだけです ↩︎
週末飯ー和食
キャベツ 豆乳 豚こま肉
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