【親子丼】早い、安い、うまいの和食の最高峰 2025 2/16 鶏もも肉（鶏胸肉でも可）を少し小さめに切ったら、温めた油で焼きめをつけ、薄切りにした玉ねぎも加えたら油を回す 水、醤油、みりん、砂糖の合わせタレを加え、中火で3分ほど煮込む 最後は弱火にし、卵を回し入れたらフタをして1分ほど火を通し、半熟の状態でご飯に盛り付けて完成1 卵を入れた後はかき回さず、少し触る程度でふわっと仕上がります ↩︎ 週末飯ー和食 鶏もも肉 卵
