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白ネギたっぷりの和風ペペロンチーノ

  • 塩を入れたお湯でパスタを表記時間よりも1分ほど短く茹でる
  • ブロックベーコンを厚めの細切りに、白ネギも薄切りにし、大葉も刻み、にんにくをみじん切りにしておく
  • サラダ油を熱したらみじん切りにんにくとベーコンを炒め、白ネギも加えて火を入れる
  • パスタ茹で上がったら茹で汁も少し加え、全体を混ぜ合わせたら大葉を加え、醤油、塩、ブラックペッパーで味を整えたら完成

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