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夏に食べたくなる小松菜と梅干しの和え物

  • 洗った小松菜を適当なサイズに切ったら耐熱容器に入れてラップし、電子レンジで2分30秒ほど加熱
  • 粗熱が取れたら水気をしっかり絞ってボウルに入れ、種を取って包丁で叩いた梅干し、かつお節、いりごま、オリーブオイル少しを混ぜ合わせたら完成1
  1. 梅干しの塩分があるので他の調味料は不要。塩気を見ながら梅干しの個数を調整してね ↩︎

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