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豚キムチチャーハン【余計なものを入れないのが一番おいしい】

  • ごま油で塩コショウした豚こま肉に焼きめをつけ、キムチも加えてしっかり炒めたら一度お皿に取り出しておく
  • フライパンをキッチンペーパーで拭き取ったら油を入れて温め、卵を加えたらすぐに熱々のお米を入れて炒める1
  • 豚キムチを戻したら、鍋肌から醤油（香りつけだけ）を入れて炒めたら完成
  1. 半熟の卵にお米を入れて混ぜることでパラパラに仕上がる ↩︎
週末飯ー中華
豚こま肉 キムチ
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