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レンジで蒸す豆苗の豚ロース肉巻き

  • 豆苗を豚ロース肉の幅からはみ出るサイズで切っておく1
  • 豚ロース肉をまな板や大きめの皿に広げて塩コショウを振り、米粉(粉ものならなんでもいい)を全体にまぶして豆苗を巻く
  • 大きめの耐熱容器に並べたら全体に水、醤油、砂糖の合わせタレを回しかけ、ラップをしたらレンジで5分ほど加熱して完成2
  1. 豚バラ肉でもいいけど高い。それにロース肉のほうが赤みが多くてヘルシー ↩︎
  2. 豚肉のレンジ調理はちょっと怖いので、赤みがなくなるまでレンジで1分づつプラスして加熱する ↩︎

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