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マヨネーズで作るタンドリーチキン

  • 鶏もも肉を皮ごと一口大に切り、薄切り玉ねぎと一緒にポリ袋に入れる1
  • 塩、ブラックペッパー、マヨネーズ(もちろんヨーグルトでもOK)、カレー粉、コンソメ、醤油(ちょっとだけ)も加えたら揉み込んで冷蔵庫で30分置く2
  • 少しだけ油をひいたフライパンで焼いたら完成
  1. 玉ねぎは一種のソースの役割なので、ちょっと少なめなくらいがおいしいです ↩︎
  2. カレー粉は「インデラカレー」が個人的に推し ↩︎