ピーマンと豚の生姜焼き

• 豚こま肉に塩コショウを振り、米粉を全体にまとわせたら、油で軽く焼きめをつける
• 細切りにしたピーマンを加えてさらに炒め、醤油、酒、砂糖、すりおろし生姜を加え、水分を飛ばしてとろみがついた完成