アジを叩くだけの簡単なめろう丼 2025 4/08 キッチンペーパーでアジの表面をしっかり拭き取ったら、ネギ、大葉、生姜、味噌とともに少し粘りが出るまで叩いて完成1 トッピング用に一緒に白髪ネギを作っておき、卵黄を乗せてもよし(余った卵白のほうは味噌汁にでれ入れて食べよう) ↩︎ ▼新しいレシピの更新や料理のコラムをお届けします 週末飯ー和食 火を使わない あじ 生姜