なすと合い挽き肉の味噌炒め 2025 4/15 ナスは乱切りに、白ネギは薄切りに、生姜はみじん切りにしておく フライパンにごま油を少し多めにひいたら、生姜を軽く炒めて香りを出し、塩コショウした合い挽きも入れて触らずに焼きめをつける 油が出てきたらひっくり返し、油を吸わせるようになすを炒める1 なすがしなっとしてきたらネギを加え、味噌＞醤油＞砂糖、水も少し加え、軽く煮詰めたら完成 なすはしっかり油を吸わせることでトロトロでおいしくなります！ ↩︎ ▼新しいレシピの更新や料理のコラムをお届けします</noscript><iframe data-src='https://naniore.theletter.jp/embed' height='200px' frameborder='0' scrolling='no' class="lazyload" > 作り置きーお肉 白ネギ 生姜 なす 合い挽き肉
