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ささみときゅうりのごま油和え

ささみの筋をフォークで抜いたら、耐熱容器に酒（なければ水）をふりかけてラップをしたら、レンジで2分ほど加熱
裏返してさらに2分ほど加熱し、全体が白くなっていたらあとはそのままレンジの中に放置して予熱で中まで火を通す
きゅうりをななめに切って薄切りにしたらボウルに入れ、レンジで蒸したささみを手で割いて加える
ごま油、塩、砂糖少し、多めの炒りごまを加えて混ぜ合わせたら完成